1,0×
00:00/07:09
Описание
КОЗУНАК или Пасхальный Пирог (Кулич) COZONAC
3 месяца назад • 34,4K просмотров1 754 поставили "Нравится"
Козунак (Козонак)— традиционный румынский, молдавский и болгарский пирог, который пекут на Пасху. Аналог нашего кулича. Слоистый, сладкий, сдобный, украсит праздничный стол!РЕЦЕПТ:
Козунак или Пасхальный пирог (форма 21-22 см)
Тесто:
350 г муки
18 г прессованных дрожжей (или 6 г сухих)
120 мл молока
90 г сахара
10 г ванильного сахара
2 яйца (1/2 яйца оставить для смазывания пирога)
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
1/2 ч.л. соли
цедра 1/2 лимона
цедра 1/2 апельсина
Для начинки и отделки пирога:
100 г изюма
20 г миндаля
сахар (коричневый или белый)
1/2 яйца и 1 ч.л. молока для смазывания пирога перед выпечкой.
Выпекать пирог нужно при 180°С - 40...50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
#козунак #кулич #пасхальныйпирог #пасха2024 #рецепткулич #Шобутинская #выпечкарецепты
Украинская кухня
84,9K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются