1,0×
9 просмотров · 4 месяца назад
00:00/02:16
Описание
Попрощайтесь с магазинным карпаччо: Лучший рецепт бастурмы из грудки
4 месяца назад • 9 просмотров
Готовьте бастурму прямо у себя дома с этим неповторимым рецептом из грудки. Забудьте о скучных покупных вариантах карпаччо и удивите своих близких и гостей великолепным вкусом и ароматом домашней бастурмы🔶 Ингредиенты:
✅ Филе куриных грудок - 1 - 2 кг.
✅ Соль - 1 кг.
✅ Сушёный молотый чеснок - 2 ч. ложки
✅ Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
✅ Сладкая паприка - 2 ч. ложки
✅ Паприка копченная - 2 ч. ложки
✅ Приправа для курицы - 2 ч. ложки
"One Day Later" - сутки чтобы постояло в соли
"При промывании на 2 часа в воду, чтоб лишняя соль вышла
"Two Days Later" - 2 суток повисело, для сушки
#бастурма #карпаччо #кухня #ШальнаяКУхНЯ #карпаччоизкурицы
============================================================
Подписывайтесь на канал
На новую КУхНЮ карта: 2202 2068 8423 0645
Донаты: www.donationalerts.com/...aya_kuhnya
Индийская кухня
119,8K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются