Этот торт можно готовить каждый день и не надоест. Торт Шоколадный триумф

Name: Этот торт можно готовить каждый день и не надоест. Торт Шоколадный триумф
Uploaded: 2024-03-07T23:28:47+03:00
Duration: T10M32S

Очень вкусный, пропитанный с воздушным сливочно-карамельным кремом торт не оставит равнодушным ни одного домочадца. Готовить такой торт одно удовольствие.
Рецепт
Бисквит
Яйца куриные - 6 шт
Мука пшеничная - 240 г
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 100 мл
Сахар - 220 г
Соль - 2 г
Разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
Какао порошок - 40 г
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Для крема
Сливки жирностью не менее 33% -700 мл
Творожный сливочный сыр ( Хохланд) -200-220 г (
Варёное сгущённое молоко ( карамельное) - 120 г
Сахарная пудра -120 г
Для шоколадного ганаша
Шоколад - 48 % какао - 400 г
Сливочное масло 82 % - 200 г
Вес торта без покрытия 1.800 г

…