Как приготовить киноа

Name: Как приготовить киноа
Uploaded: 2024-02-19T10:00:01+03:00
Duration: T1M22S

5 месяцев назад • 1,3K просмотров17 поставили "Нравится"

Способ приготовления крупы киноа. Пошаговый рецепт, как просто сварить киноа.

Мы использовали:

Киноа – 1 турка
Вода – 1,5 турки
Соль – 8 г
Сливочное масло - 20 г

- Киноа достаточно промыть один раз от грязи и пыли.
- Если вам не нравится травянистый вкус зерна, то замочите его в воде на 4 часа, после чего еще раз промойте и тогда уже варите.

- Итак, уже чистое зерно закидываем в кастрюлю и сушим на среднем огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- Заливаем воду. Соотношение киноа с водой - 2:3.
- Вместо воды можете использовать овощной, куриный или рыбный бульон.
- Солим.
- Доводим до кипения.
- Накрываем крышкой и уменьшаем огонь до 80°С (это медленный).
- Варим 15 минут под крышкой, снимаем с огня и даем постоять еще 5 минут.
- Немного сливочного масла в конце.

Киноа отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, запеченными овощами. Едят и охлажденным, добавляя в салаты или как закуску.

Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:
vk.com/foodstorm
👉 Foodstorm в Youtube:
www.youtube.com/...orm/videos
👉 Foodstorm в Rutube:
rutube.ru/.../28770211/
👉 Foodstorm в Dzen:
dzen.ru/...storm_blog
👉 Foodstorm в Nuum:
nuum.ru/.../foodstorm

Foodstorm - школа кулинарии

772 подписчика