1,0×
489 просмотров · 6 месяцев назад
00:00/01:53
Описание
Машхурда зимний суп с машем и рисом по-кубански
6 месяцев назад • 489 просмотров3 поставили "Нравится"
Суп с машем популярный в узбекской кухне. Он сытный, вкусный и легкий в приготовлении. Он относится к супам супы на жареной основе.Ингредиенты на 8 порций:
маш – 200 гр
рис 200 гр
масло растительное 50 мл
баранина ребра – 100 гр
свинина мякоть – 200 гр
лук – 100 гр
морковь – 100 гр
перец болгарский – 100 гр
картошка- 150 гр
томатный сок – 150 мл
зира, соль и перец черный – по вкусу
чеснок – 3 зубчика
лавровый лист- 1 шт
1 этап:
Нужно замочить маш на 4 часа, после этого промываем его.
2 этап:
В кастрюле WOK обжариваем бараньи ребрышки на среднем огне, после этого добавляем свинину.
3 этап:
После того, как мясо полностью обжариться начинаем добавлять лук, морковь, перец и картофель (именно в такой последовательности).
4 этап:
Когда обжарятся все овощи, можно добавлять заправку из томатов и болгарского красного перца. После этого добавляем маш и ждем, пока он обжарится. Затем заливаем кипятком.
5 этап:
В течении готовки маша нужно промыть рис и, когда суп будет почти готов, добавить егои варить 20 минут. Подавать блюдо лучше со сметаной.
Увидеть результат и каждый этап наглядно можно в нашем ролике.
Приятного аппетита
Готовим дома
Подборка ·
Краснодарские известия
· 3 из 3Последнее видео в подборке
Готовим дома · 3 из 3
Сырники
306,1K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются