1,0×
2,9K просмотров · 6 месяцев назад
00:00/05:51
Описание
Беляши с мясом получились сочные. Делюсь секретом, всего одна ложка этой крупы творит чудеса / Гарантия вкуса
6 месяцев назад • 2,9K просмотров123 поставили "Нравится"
✅ Наш канал на Ютубе www.youtube.com/...2IdcLhikpgОбычные беляши проиграли им во вкусе и времени приготовления! Получилось 55 мини-беляшей из 400 г кефира: жарятся они в 3 раза быстрее, да и тесто готовится просто, без добавления дрожжей (как вы любите). Благодаря небольшому нюансу (ложка манки), тесто вымешивается легче, так как манная крупа впитывает влагу и тесто становится эластичным, а после остывания помогает сохранить свежесть выпечки. Готовые пирожки с фаршем будут максимально воздушными и нежными, можно забыть про резиновый результат теста на одном кефире. Не меньшую роль в тесте играет растительное масло, добавьте его, как советую, и получите красивые беляши или пирожки с мелкими пузырьками сверху. Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇
✅ Тесто:
кефир - 400 г = 2 стакана*
соль – 7 г = 1 ч.л.
яйцо – 45 г = 1 шт.
манная крупа – 20 г = 1 ст.л.
сода – 8 г = 1 ч.л.
мука – 550 г = 4 стакана* + 1,5 ст.л.
растительное масло – 50 мл = 3,5 ст.л.
✅ Начинка:
фарш – 700 г = 28 ст.л.
лук – 300 г = 3 средних луковицы
вода – 50-70 мл = 3,5-4,5 ст.л.
соль, перец – по вкусу
🥛*стакан объемом 200 мл
❗ Выход: 50-60 штук мини-беляшей
📌 Еще больше рецептов 👉 www.youtube.com/...B86MTF2neg
🍒 Наш основной канал "Еда на любой вкус" www.youtube.com/...ZDGRvi5zQ/
🐝 Наш второй канал Анастасия Vlog www.youtube.com/...i8jDK7lXA/
☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты:
🥩 Все, что можно приготовить с мясом www.youtube.com/...9FwpfrjAmq
🥟 Самые лучшие рецепты пирожков www.youtube.com/...eGU92nuUsI
🥗 Салаты www.youtube.com/...77JQ_Lua_3
🥧 Пироги несладкие www.youtube.com/...bY5AqqXYMW
🍞Тесто для любой выпечки www.youtube.com/...nYceE3B3Pa
🥞 Завтраки и перекусы www.youtube.com/...bVZEk-7_UA
❗ Все новые рецепты www.youtube.com/...B86MTF2neg
🥒 Заготовки на зиму www.youtube.com/...9n5DtKUwN_
🍬 Пасхальные рецепты, куличи www.youtube.com/...reTPBo8U3n
🖐 Почта для сотрудничества uslugik@mail.ru
#беляши #рецептбеляшей #гарантиявкуса #тестодлябеляшей #беляшисмясом #кухня #тесто #чтоприготовить #новыерецепты #асмр #рецепты #еда #кулинария
Блюда для детей
27,1K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Торты
619K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Супы
578,5K интересуются