1,0×
376 просмотров · 7 месяцев назад
00:00/03:25
Описание
Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец- студень.
7 месяцев назад • 376 просмотров2 поставили "Нравится"
В каждой семье готовят по-своему, и я не исключение. Не претендую на оригинальность, а лишь поделюсь опытом, и расскажу, на что нужно обратить внимание, чтобы не испортить такое замечательное и вкусное блюдо.Холодец можно варить из одного, двух, трех и более видов мяса. Кто-то предпочитает только из говядины, из домашней птицы, или комбинирует эти продукты, а в нашей семье всегда старались варить холодец как минимум, из трех разновидностей мяса - так он получается плотный, очень ароматный, наваристый, бесподобно вкусный, прозрачный и довольно сытный.
Залог любого хорошего холодца или студня - это свиные или говяжьи ножки, рульки, коленки. Именно они являются гарантией того, что холодец застынет так, как надо, поскольку, содержат много сухожилий, соединительной ткани и являются источниками природного желатина.
Друзья, варить холодец не сложно, и зная некоторые нюансы приготовления этого блюда, лучше не пренебрегать ими, тогда и результат вас порадует! Я очень надеюсь, что это видео было вам полезным и вы нашли для себя что-то новенькое и интересное! Желаю всем приятного аппетита!
#готовимдомаселенойшмелевой #рецепты #рецепт #Кулинария #ХолодецБезЖелатина #Студень #Холодец #ХолодецРецепт #КакСваритьХолодец #ПрозрачныйХолодец #ВкусныйХолодец #КакПриготовитьХолодец #ДомашнийХолодец
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются