1,0×
00:00/06:04
Лучший десерт на Новый год! Вкуснее, чем в любой кондитерской! 3 хитрых способа быстро приготовить шикарный торт
Какой же новогодний стол может обойтись без сладкого? Но готовка праздничных блюд отнимает много времени и на десерт сил уже совсем не остаётся... Именно в этой ситуации предложенные нами рецепты выручат вас! Простейшее приготовление и безупречный результат!
Содержание ролика:
0:04 – Торт без выпечки из печенья и белого шоколада
1:46 – Торт Орех
4:12 – Торт без выпечки из печенья и сливок
✅Торт без выпечки из печенья и белого шоколада
● Печенье (тёмное) - 250 г
● Белый шоколад - 400 г
● Сливки 33% - 200 г
● Молоко - 50 мл
Пошаговое приготовление:
1. Для крема растопите белый шоколад в сливках.
2. Печенье измельчите и залейте 2/3 части крема. Перемешайте.
3. Форму застелите пищевой плёнкой, выложите края печеньем, пропитанным молоком.
4. Засыпьте в форму печенье с кремом и оставьте в холодильнике на 1 час, чтобы крем застыл.
5. Достаньте торт из формы и полейте остатками крема. Отправьте в холодильник ещё на 1 час.
✅Торт Орех
● Сахар - 150 г
● Яйцо - 1 шт.
● Сметана - 100 г
● Сода - 1/4 ч.л.
● Соль - 1/4 ч.л.
● Масло сливочное - 100 г
● Мука - 350 г
● Молоко - 600 мл
● Яйца - 2 шт.
● Сахар - 110 г
● Какао - 4 ст.л.
● Мука - 4 ст.л.
● Масло - 100 г
● Шоколад - 100 г
● Цедра одного апельсина
Пошаговое приготовление:
1. Для начала приготовьте печенье. Для этого смешайте сахар с яйцом, добавьте сметану, соль, соду и сливочное масло. Хорошо замешайте. Потом добавьте муку и снова хорошо перемешайте.
2. От теста отрывайте кусочки и скатывайте шарики размером с фундук. Выложите все шарики на противень. Выпекайте в разогретой духовке 15 минут при температуре 180°С.
3. Для крема в кастрюле соедините молоко, яйца и сахар, хорошо размешайте.
4. В получившуюся массу вмешайте по 4 ложки какао и муки и, размешивая, доведите до загустения.
5. Когда крем загустеет добавьте сливочное масло, шоколад и цедру апельсина, размешайте до полного растворения масла и шоколада. Снимайте с огня и дайте крему немного остыть.
6. Добавьте в кастрюлю приготовленное печенье и хорошо перемешайте.
7. Выложите массу в удобную для вас форму, остудите и отправьте в холодильник на 12 часов.
✅Торт без выпечки из печенья и сливок
● Сливки 33% - 250 мл
● Сахарная пудра - 250 мл
● Печенье - 150 г
● Молоко - 100 мл
● Сливки 10% - 150 мл
● Какао - 40 г
Пошаговое приготовление:
1. Печенье обмакните в молоко и уложите в 3 слоя. Мы использовали печенье Petit, оно очень хорошо пропитывается.
2. Охлаждённые сливки 33% взбейте с сахарной пудрой до твёрдых пиков. Говоря проще - при переворачивании миски они не будут выпадать. (перед взбиванием сливки минимум 4 часа в холодильнике + можно миску на 5 минут в морозилку поставить для уверенности.)
3. Получившийся крем распределите по поверхности печенья.
4. Сливки 10% нагрейте в сотейнике до первого пара, добавьте какао и хорошо перемешайте. У вас должен получиться однородный шоколадный крем. Немного остудите его.
5. Распределите шоколадный крем по поверхности сливочного.
6. Торт можно есть сразу, но можно оставить в холодильнике на 1 час, чтобы крем немного застыл.
Содержание ролика:
0:04 – Торт без выпечки из печенья и белого шоколада
1:46 – Торт Орех
4:12 – Торт без выпечки из печенья и сливок
✅Торт без выпечки из печенья и белого шоколада
● Печенье (тёмное) - 250 г
● Белый шоколад - 400 г
● Сливки 33% - 200 г
● Молоко - 50 мл
Пошаговое приготовление:
1. Для крема растопите белый шоколад в сливках.
2. Печенье измельчите и залейте 2/3 части крема. Перемешайте.
3. Форму застелите пищевой плёнкой, выложите края печеньем, пропитанным молоком.
4. Засыпьте в форму печенье с кремом и оставьте в холодильнике на 1 час, чтобы крем застыл.
5. Достаньте торт из формы и полейте остатками крема. Отправьте в холодильник ещё на 1 час.
✅Торт Орех
● Сахар - 150 г
● Яйцо - 1 шт.
● Сметана - 100 г
● Сода - 1/4 ч.л.
● Соль - 1/4 ч.л.
● Масло сливочное - 100 г
● Мука - 350 г
● Молоко - 600 мл
● Яйца - 2 шт.
● Сахар - 110 г
● Какао - 4 ст.л.
● Мука - 4 ст.л.
● Масло - 100 г
● Шоколад - 100 г
● Цедра одного апельсина
Пошаговое приготовление:
1. Для начала приготовьте печенье. Для этого смешайте сахар с яйцом, добавьте сметану, соль, соду и сливочное масло. Хорошо замешайте. Потом добавьте муку и снова хорошо перемешайте.
2. От теста отрывайте кусочки и скатывайте шарики размером с фундук. Выложите все шарики на противень. Выпекайте в разогретой духовке 15 минут при температуре 180°С.
3. Для крема в кастрюле соедините молоко, яйца и сахар, хорошо размешайте.
4. В получившуюся массу вмешайте по 4 ложки какао и муки и, размешивая, доведите до загустения.
5. Когда крем загустеет добавьте сливочное масло, шоколад и цедру апельсина, размешайте до полного растворения масла и шоколада. Снимайте с огня и дайте крему немного остыть.
6. Добавьте в кастрюлю приготовленное печенье и хорошо перемешайте.
7. Выложите массу в удобную для вас форму, остудите и отправьте в холодильник на 12 часов.
✅Торт без выпечки из печенья и сливок
● Сливки 33% - 250 мл
● Сахарная пудра - 250 мл
● Печенье - 150 г
● Молоко - 100 мл
● Сливки 10% - 150 мл
● Какао - 40 г
Пошаговое приготовление:
1. Печенье обмакните в молоко и уложите в 3 слоя. Мы использовали печенье Petit, оно очень хорошо пропитывается.
2. Охлаждённые сливки 33% взбейте с сахарной пудрой до твёрдых пиков. Говоря проще - при переворачивании миски они не будут выпадать. (перед взбиванием сливки минимум 4 часа в холодильнике + можно миску на 5 минут в морозилку поставить для уверенности.)
3. Получившийся крем распределите по поверхности печенья.
4. Сливки 10% нагрейте в сотейнике до первого пара, добавьте какао и хорошо перемешайте. У вас должен получиться однородный шоколадный крем. Немного остудите его.
5. Распределите шоколадный крем по поверхности сливочного.
6. Торт можно есть сразу, но можно оставить в холодильнике на 1 час, чтобы крем немного застыл.
…
Хотите видеть больше публикаций по теме «Десерты»?
Десерты
568,3K интересуются
Еда
992,9K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Блюда на обед
480,7K интересуются
Торты
619K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Блюда из мяса
80,8K интересуются
Салаты
84,9K интересуются
Домашняя кухня
182,2K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Каша
389,1K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются