1,0×
972 просмотра · 7 месяцев назад
00:00/02:10
Описание
Классический соус "Цезарь" - на приготовление потребуется не более 5 минут
7 месяцев назад • 972 просмотра10 поставили "Нравится"
Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами своим способом приготовления классического соуса "Цезарь". Салат с одноименным названием любят многие, но не все умеют приготовить соус. Конечно же можно купить уже готовый соус в магазине, но у покупной версии более плотная консистенция. Поэтому если вы ни разу не пробовали приготовить такой соус самостоятельно, то я очень рекомендую вам это сделать. Надеюсь, что вкус соуса вам понравится.Если вас заинтересовал рецепт, то на моем Дзен канале "Вкуснота в деталях" - dzen.ru/...avdetalyah в разделе "Соленья, варенья, цукаты, маринады, соусы, приправы" - clck.ru/366Vma вас ждет интересная подборка разнообразных рецептов.
Заходите в гости - у нас всегда вкусно!
****************************************
Ингредиенты:
Яйцо комнатной температуры - 1 шт.
Вода кипяток
Оливковое масло - 120 мл
Горчица "Дижонская" - 1 ч.л.
Филе анчоусов - 3 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.
"Вустерский" соус - 1 ст.л.
Сыр "Пармезан" - 40 гр
Чеснок свежий - 1 зубчик
* Готовый соус должен иметь консистенцию густой эмульсии.
* Если на ваш взгляд соус получился слишком жидким, то добавьте еще оливкового масла.
****************************************
Благодарю вас за просмотр видео. До новых встреч на канале "Вкуснота в деталях" - dzen.ru/...avdetalyah.
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются