1,0×
00:00/11:13
Описание
Рождественский кекс ☆ Немецкий штоллен ☆ Stollen
6 месяцев назад • 3,1K просмотров175 поставили "Нравится"
Для меня уже стало традицией - печь штоллен и дарить друзьям на Новый год💫Это потрясающе вкусный и ароматный кекс!!
Рецепт:
Сухофрукты и цукаты 400 гр
цедра апельсина
сок апельсина
100 мл рома (лучше темного)
Настаивать минимум ночь, лучше сутки
Опара:
50 гр свежих дрожжей / 15 гр сухих
1 сл л сахара (20 гр)
180 мл теплого молока
150 гр муки
Тесто:
Опара
+
60 гр сахара
3 желтка
50 гр миндальной муки или измельченного миндаля
щепотка соли
пряности (корица, имбирь, гвоздика и тд)
400-450 гр муки
250 гр мягкого сливочного масла
200 гр орехов
замоченные сухофрукты
+
50 гр растопленного сливочного масла
50 гр сахарной пудры
☆Контакты:
Яндекс Дзен dzen.ru/yuliyasmall
YouTube www.youtube.com/c/yuliyasmall
Канал о жизни www.youtube.com/c/OdinDomik
VK vk.com/yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются