УЖЕ МНОГО ЛЕТ ГОТОВЛЮ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ. ВКУСНЕЕ ЧЕМ НА РЫНКЕ.

Name: УЖЕ МНОГО ЛЕТ ГОТОВЛЮ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ. ВКУСНЕЕ ЧЕМ НА РЫНКЕ.
Uploaded: 2023-12-08T12:35:45+03:00
Duration: T2M11S

7 месяцев назад • 2,5K просмотров25 поставили "Нравится"

Это самая вкусная морковка по корейски.
Можно приготовить ее побольше и заморозить. После разморозки она останется такой же хрустящей👌

На 1 кг моркови
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ч.л
Молотые семена кориандра - 2 ст.л
Острый красный перец - 1/2 ч.л
Чеснок - 6 зубчиков
Уксус 9% - 4 ст.л
Растительное масло - 120 мл
Очищаем морковь от кожуры и опускаем в холодную воду, оставляем в воде на 1 час. Так морковка станет сочнее.

Затем натираем ее на терке для моркови по корейски. Добавляем все специи, соль, сахар, острый красный перец, кориандр, уксус и заливаем сверху горячим подсолнечным маслом, прямо на специи чтобы раскрылся их аромат и вкус.
Затем все хорошо перемешиваем и убираем в стеклянный контейнер, накрываем крышкой. Отправляем в холод на 12 часов.
И наша морковь по корейски готова.
Приятного аппетита.

Goulnara Paris

657 подписчиков