Новогодний стол 2024🎄12 блюд для Новогодней ночи, большое меню

Name: Новогодний стол 2024🎄12 блюд для Новогодней ночи, большое меню
Uploaded: 2023-12-03T14:37:52+03:00
Duration: T23M1S

8 месяцев назад • 4K просмотров131 поставил "Нравится"

1.Торт «Наполеон»
Потребуется:
- слоеное дрожжевое тесто – 800 г
Для заварного крема:
- молоко – 200 мл
- сливочное масло – 100 г
- мука – 2 ст.л
- яйцо
- сахар – 130 г
Для масляного крема:
- сливочное масло – 200 г
- сгущенное молоко – банка

2. Мясной салат в стаканчиках:
- картофель – 2 шт.
- яйца – 3 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- оливки – 20 г
- мясо отварное – 180 г
- майонез

3.Салат «Сельдь под шубой
Потребуется:
- картофель – 3 шт.
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- сельдь – 1 шт.
- яйца – 3 шт.
- свекла – 1 шт.
- майонез

4. Утка в духовке
Потребуется:
- утка – 1 шт.
- соевый соус – 20 мл
- лимон – ½ шт.
- томатный кетчуп – 40 мл
- соль, специи
- мед – 1 ст.л

5. Салат с морепродуктами.
Потребуется:
- листья салата – пучок
- помидор черри – 100 г
- оливки – 30 г
- сыр фета – 100 г
- морской коктейль – 130 г
Для заправки:
- соевый соус – 30 мл
- сок лимона – 10 мл
- масло оливковое – 20 мл

6. Салат «Цезарь»
Потребуется:
- пекинская капуста – 200 г
- помидоры черри – 130 г
- сыр – 80 г
- яйца – 2 шт.
- куриная грудка запеченная – 130 г
- сухарики – 30 г
Для заправки:
- сметана – 3 ст.л
- майонез – 3 ст.л
- 1 ч.л дижонской горчицы
- 1 ч.л лимонного сока
- чеснок – 2 зубца.

7. Салат с крабовыми палочками
Потребуется:
- крабовые палочки – 200 г
- кукуруза – 100 г
- помидор – 22 шт.
- сыр – 130 г
- майонез

8. Закусочные бутерброды из слоеного теста:
- слоеное тесто – 200 г
- красная рыба – 100 г
- огурец – 1 шт.
- творожный сыр – 100 г

9. Заливное
Потребуется:
- свинина – 1 кг
- бульон – 800 мл
- желатин – 20 г
- соль, специи – по вкусу
- зелень укропа – 10 г
- калина – для украшения

10. Закуска в тарталетках с мясом
Потребуется:
- мясо отварное – 150 г
- яйцо
- тарталетки – 5-6 шт.
- кукуруза – 40 г
- зелень – по вкусу
- майонез – для заправки начинки

11. Закуска в тарталетках рыбная
Потребуется:
- тарталетки – 5-6 шт.
- творожный сыр со вкусом креветки
- сельдь – 30 г
- красная соленая рыба – 30 г
- зелень – по вкусу
- майонез – 1 ст.л

12. Чизкейк с малиной
Потребуется:
- йогурт – 400 г
- желатин – 20 г
- сгущенка – 100 г
- печенье – 250 г
- сливочное мало – 100 мл
- малина либо другая ягода по желанию – 150 г

Мастер Своего Дела - рецепты, кулинария

38K подписчиков