1,0×
00:00/03:57
Описание
Знаменитый американский десерт БАНАНОВЫЙ ФОСТЕР!
7 месяцев назад • 59 просмотров6 поставили "Нравится"
Банановый фостер - десерт, приготовленный из бананов в карамельном соусе из сливочного масла, коричневого сахара, корицы, тёмного рома и бананового ликёра. Обычно его подают с ванильным мороженым.В рецепте используется техника фламбе, которая помогает лучше раскрыть аромат бананов. Ром - традиционный вариант крепкого алкоголя для бананового фостера. Во время приготовления спиртное испаряется, остаётся только аромат.
Десерт был создан в 1951 году Полем Блонже в ресторане «Brennan’s» в Новом Орлеане в США и был назван в честь Ричарда Фостера, друга Оуэна Бреннана, который в то время являлся Председателем Комиссии по преступлениям Нового Орлеана.
Банановый фостер - настоящая сенсация для глаз и вкусовых рецепторов. Нежные, карамелизированные бананы создают удивительно насыщенный вкус. А мороженое, подтаявшее под тёплыми бананами, становится ещё вкуснее. Этот изысканный десерт, который подают в лучших ресторанах мира, вы сможете легко приготовить самостоятельно. Только будьте осторожны с огнём.
Банановый фостер - не только вкусный десерт и настоящая гастрономическая находка, но и отражение богатой истории и культуры Нового Орлеана!
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются