1,0×
7,8K просмотров · 8 месяцев назад
00:00/03:13
Как приготовить бисквит
Описание
ТРАЙФЛ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" с ягодным конфи ☆ Десерт в стаканчиках ♥️ Самый удачный рецепт!
8 месяцев назад • 7,8K просмотров61 поставил "Нравится"
Трайфлы в стаканчиках - популярные порционные десерты из бисквита и крема. Вкуснейший десерт трайфл "Молочная девочка" - это бисквит на сгущенке, малиновое конфи и крем-чиз на сливках. Получается очень вкусно и не сложно! Из этого количества получится 9-10 стаканчиков трайфла (объем стакана 180мл).Включите перевод на свой язык - субтитры. На мобильном устройстве нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. Так вы сможете увидеть мои комментарии к видео на своем родном языке.
Приятного просмотра!
БИСКВИТ:
- 200гр сгущенки;
- 1 яйцо;
- 40гр сливочного масла;
- 90гр муки;
- 1ч.л разрыхлителя.
1. В сгущенку добавьте яйцо и растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.⠀
2. Выложите тесто на пергамент и сформируйте с помощью лопатки прямоугольник 20*30см. Пеките бисквит около 8-10 минут при 180°С. Готовый бисквит будет светло золотистый. Не передержите в духовке, чтобы бисквит не стал сухим.
3. Когда бисквит остынет, сделайте из него крошку руками (или в блендере).
МАЛИНОВОЕ КОНФИ:
- 225гр малины;
- 75гр сахара;
- 1ч.л кукурузного крахмала;
- 20мл воды.
1. Малину, сахар и крахмал смешайте в кастрюле с толстым дном. Поставьте на огонь и доведите до кипения, затем проварите еще 1 минуту и снимите с огня. Переложите конфи на сито и перетрите, чтобы избавиться от косточек. Добавьте воды и перемешайте. Готовое конфи должно остыть.
КРЕМ:
- 200гр сливок (33-35%);
- 100гр кремчиз (можно заменить на сливки);
- 80гр сгущенки.
1. Для крема все ингредиенты должны быть холодными. Смешайте крем-чиз, сливки, сгущенку и взбейте до крепких пиков.
2. В стаканчике соберите трайфл: бисквит - крем - малиновое конфи - бисквит - крем - малиновое конфи - бисквит и декор клубнику. Конечно, можете собрать в любой последовательности, все по желанию. Дайте десерту немного охладится и пропитаться, около 4 часов в холодильнике, чтобы он стал вкуснее, пропитался и стабилизировался. Все готово! Приятного аппетита!
00:00 - Как приготовить бисквит
01:03 - Малиновое конфи
01:58 - Готовим крем
02:18 - Собираем трайфл в стакане
_____________________________________
Добро пожаловать на мой канал! Здесь вы найдете простые рецепты, которые сможет приготовить каждый, и вдохновитесь новыми идеями.
Трайфлы
Подборка ·
Moya Halal Kuhnya
· 3 из 3Последнее видео в подборке
Трайфлы · 3 из 3
Русская кухня
145,9K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются