1,0×
00:00/04:54
Описание
Творожно-лимонные пончики
1 месяц назад • 8K просмотров87 поставили "Нравится"
Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от размера яиц — нужно просто несколько раз попробовать, поэкспериментировать. Что касается цедры, то подойдет и лайм, и апельсин — сочетания цитрусовых с творогом меня всегда радуют!Ингредиенты:
мука — 300 г
рассыпчатый творог — 200 г
яйца куриные — 3 шт.
лимоны — 1 шт.
растительное масло для фритюра — 300 мл
сахар коричневый — 2 ст. л.
сахарная пудра — 1 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
мандариновый ароматизатор — ¼ ч. л.
соль морская — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Цедру лимона натереть на мелкой терке.
2. Яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и перемешать, затем добавить творог, цедру, ароматизатор и вымешать все венчиком.
3. Муку перемешать с разрыхлителем и небольшими порциями всыпать в яичную массу, каждый раз вымешивая ложкой.
4. Масло для фритюра разогреть в сковороде вок.
5. Сформировать из теста тонкую колбаску, нарезать небольшими кусочками и скатать из них шарики.
6. Жарить пончики в раскаленном масле со всех сторон до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце.
7. Горячие пончики посыпать сахарной пудрой.
Сыроедение
30,7K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются