Та самая " майская булочка" (из СССР и моего детства), внутри яблочное повидло а сверху сладкая посыпка

Name: Та самая " майская булочка" (из СССР и моего детства), внутри яблочное повидло а сверху сладкая посыпка
Uploaded: 2023-11-08T15:31:06+03:00
Duration: T2M45S

Тесто:
300 граммов пшеничной муки
40 граммов сахара
щепотка соли
200 мл молока
12 граммов прессованных дрожжей (или 4 грамма сухие)
20 граммов сливочное масло

Посыпка:
10 граммов сливочного масла
4 столовые ложки пшеничной муки
1 столовая ложка сахара

Смесь для смазывания:
1 желток
1 столовая ложка молока

…