1,0×
3,8K просмотров · 8 месяцев назад
00:00/04:42
Описание
Оладьи из печени, они же котлеты из говяжьей печени- нежные и превосходные.
8 месяцев назад • 3,8K просмотров23 поставили "Нравится"
Очень вкусные, мягкие котлетки из печени. Печёночные котлетки очень, очень нежные.Печень говяжья - 500 гр.
геркулес - 3 ст. ложки (40 гр), геркулес можно заменить манкой в таком же количестве
лук - 1 шт.
картофель сырой - 1 шт.
чеснок - 1-2 дольки
яйцо - 1 шт.
сода - 0,5 ч. ложки
майонез или сметана - 1-2 ст. ложки
мука - 1-2 ст. ложки
соль, перец, специи по Вашему вкусу
- геркулес залить горячей водой для набухания
- печень, лук, чеснок, картофель измельчить в блендере или через мясорубку
- добавить яйцо, соль, специи, майонез или сметану, муку
- хорошо перемешать
- поставить в холодильник на 30 минут, чтобы печеночный фарш стал вязким
- выкладывать котлетки ложкой, на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом и жарить их на умеренном огне с двух сторон,
до зарумянивания.
Мясные блюда. Все вкусно и просто.
Подборка ·
Ольга Уютный уголок
· 26 из 66Далее: Вкуснейшие котлеты с начинкой или зразы.
Мясные блюда. Все вкусно и просто. · 26 из 66
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются