1,0×
1,3K просмотров · 9 месяцев назад
00:00/03:03
Описание
Шарлотка с яблоками в духовке | Рецепт пирога с яблоками
9 месяцев назад • 1,3K просмотров12 поставили "Нравится"
Рецепт:Яйцо (СО) - 4 шт.
Яблоки - 5 шт.
Мука (ВС) - 200 г.
Сахар - 180 г.
Соль - 1 щепотка
Сметана - 150 г.
Растительное масло - 60 мл.
Разрыхлитель - 10 г.
Ванилин - 2 г.
Корица с сахаром - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Форма для выпекания - 19 см.
В чашу вбить яйца и добавить щепотку соли. Взбить миксером до получения пышной пены.
Добавить сахар. Взбить до получения белой, густой массы.
Добавить сметану и растительное масло. Перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и ванилином (муки можно добавить как указано в рецепте или немного меньше (грам на 20-30). Чем меньше муки, тем более воздушное тесто на выходе).
Просеять сухие ингредиенты в яичную массу.
Перемешать (можно миксером на минимальных оборотах) до получения однородной массы.
Яблоки очистить (не обязательно, можно использовать и с кожурой) и удалить коробочку с семенами. Нарезать кубиком. Одно яблоко нарезать тонкими четвертинками (полукольцами).
Вмешать нарезанное кубиком яблоко в тесто.
Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой (или смазать внутреннюю поверхность сливочным маслом). Влить тесто в форму.
Четвертинки яблок распределить по поверхности (получится узор, как лепестки цветка).
Отправляем выпекаться в предварительно разогретую духовку. Готовим 60 минут в разогретой до 180 градусов духовке, режим верх-низ, без конвекции.
Готовность проверяем с помощью зубочистки, если тесто не остается, то пирог готов.
Приятного аппетита!
#шарлоткарецепт #шарлоткасяблоками #пирогшарлотка
********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВКонтакте:
vk.com/...naryfamily
РуТуб:
rutube.ru/...l/1523490/
Одноклассники:
ok.ru/...9337070681
Яндекс Дзен:
dzen.ru/...naryfamily
Телеграмм:
t.me/culinarfamily
Украинская кухня
84,9K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Торты
619K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Десерты
568,3K интересуются