1,0×
00:00/04:34
Описание
Вкусное овощное лечо с помидорами и морковью. Все просят этот рецепт.
9 месяцев назад • 97 просмотров3 поставили "Нравится"
Овощное лечо с помидорами и морковью✅ Помидоры - 3кг.
✅ перец болгарский - 4 кг.
✅ Лук репчатый - 1 кг.
✅ Морковь - 1 кг.
✅ Пере острый 1 шт. (по вкусу)
✅ перец черный горошек - 10-15 шт. (по вкусу)
✅ Сахар 100 гр.
✅ Морковь - 1 кг.
✅ уксус 9% - 100 мл.
✅ масло подсолнечное - 200 мл.
✅ Чеснок - 1 большая головка (по вкусу)
✅ Соль - (по вкусу)
Подготовить все овощи.
1. Хорошо разогреть масло.
2. Обжарить лук нарезанный кольцами
3. Томаты измельчить, протереть через сито и добавить к обжаренному луку. Довести до кипения.
4. Добавить уксус
5. Засыпать морковь и варить под крышкой до полу готовности, морковь должна быть жестковатой
6. Добавить соль, перец горошек, перец острый.
7. Добавляю перец сначала толстостенные. И варю 10 минут.
8. Добавляю толстостенный перец и варю, прикрыв крышкой. После того как овощи осядут, на поверхности будет сок томатный, добавляем мелко нарезанный чеснок и варим еще 25-30 минут.
9. Стерилизуем банки, крышки. Разливаем лечо по банкам, закатываем и укутываем и оставляем до полного остывания. Хранить при комнатной температуре.
Такое лечо можно подавать ка самостоятельное блюдо, добавлять как приправу к любым гарнирам, использовать как заправку при приготовлении блюд.
Смотрите «Дела житейские 🍳 »
▶ ДЗЕН dzen.ru/...5724db019c
#лечо #овошноелечо #лечозаготовки #вкусноелечо #приготовитьлечо #заготовкиназиму #салат #закуски
Салаты и закуски
Подборка ·
Дела Житейские
· 12 из 12Последнее видео в подборке
Салаты и закуски · 12 из 12
Индийская кухня
119,8K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Торты
619K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются