1,0×
974 просмотра · 10 месяцев назад
00:00/02:13
Описание
Пет-Нат: что это такое и как понять его вкус? Вино с историей
10 месяцев назад • 974 просмотра32 поставили "Нравится"
ㅤvinotheque.ru/ — онлайн-витрина низких цен «ВИНОТЕКА.»
vinotheque-media.ru/ — все наши медиаресурсы.
В этом году главной темой лета стало вино пет-нат — популярная разновидность игристого, которая до сих пор остаётся в тренде. Так же, как и в других сферах рынка, категории ассортимента различных магазинов динамично меняются. Всё чаще встречаются яркие бутылки с необычными этикетками, на которых традиционно красуется надпись «Pet-Nat».
Пет-Нат — это игристое вино, далёкий предок любимого всеми шампанского. Пришло оно к нам из Франции, а его название является сокращением «petillant naturel», что переводится как «игристое натуральное» или «естественно пузырящая».
Его история появления тесно связана с монахами Сент-Илера. Они первыми заметили, что с приходом весны в вине происходят странные процессы: вдруг появляются пузырьки, некоторые сосуды иногда взрывались. Поэтому в производстве пет-ната важно предусмотреть, когда его нужно бутилировать. Особенность заключается в том, что здесь не удаляется осадок.
Пет-Наты обладают довольно необычным, но простым вкусом. Это понятное игристое вино, которое не нуждается в разгадке и расшифровке. Органолептические свойства целиком зависят от мастерства винодела и сорта винограда. Поэтому все образцы — кардинально разные. Характерными вкусовыми чертами является хрустящая кислотность, а грани оттенков раскрываются постепенно.
Среди российских представителей можно вспомнить Денисов Вайнери «Пет-Нат Цитрон-Рислинг», Усадьба Саркел «Саперави», Винодельня Гусевъ «Пино Нуар».
Пет-Нат в видео — А. Гордиенко & М. Николаев.
Дорогие зрители, если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал. Это важно для алгоритмов Дзена. Спасибо!
Телеграм — t.me/...ue_journal
YouTube — www.youtube.com/...ue_journal
Вконтакте — vk.com/vinotheque
Подкаст — music.yandex.com/...m/24421743
Плов
352,2K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются