1,0×
113K просмотров · 10 месяцев назад
00:00/04:29
Описание
Рецепт этих блинов дала бабушка из деревни! Так вкусно, что домашние просят печь каждый день
10 месяцев назад • 113K просмотров1 799 поставили "Нравится"
🔹Ингредиенты 🔹✔Манка — 400 г.
✔Дрожжи — 5 г сухих или 15 г свежих.
✔Сахар — 40 г или по вкусу.
✔Яйца — 2 шт.
✔Вода теплая — 300 мл.
✔Молоко горячее — 300 мл.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Масло раст. — 2 ст. ложки.
✔Сливочное масло для смазывания — по вкусу.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
Печь блины на медленном огне, под крышкой, с двух сторон до золотистого цвета.
❗Примечания ❗
✅Если используете свежие дрожжи, разведите их в воде, затем влейте в сухие ингредиенты. Вода должна быть теплой, но не горячей.
✅Молоко разогреваем до горячего состояния, но ни в коем случае не кипятим.
✅На последнем этапе, после расстойки, тесто не перемешиваем.
✅Печь такие блины можно как на полностью сухой сковороде, так и на слегка смазанной маслом. Я слегка смазывала сковороду маслом перед первым блином. Огонь должен быть медленным, чтобы блины хорошо пропеклись и не подгорели.
✅Из указанных пропорций у меня получилось 4 блина на сковороде диаметром 22 см.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются