Рисовые Корн-Доги

Name: Рисовые Корн-Доги
Uploaded: 2023-09-01T13:59:43+03:00
Duration: T3M51S

Привет всем! Сегодня я приготовлю рисовый корн-дог!

Нам понадобится:

Соевый соус
Кунжутное масло
Рис 2 стакана
Нори
Мёд 1 ч.л
Рисовый уксус
Сосиски 9 шт
Сыр пластинка 9 шт

Приготовление:

1. Сосиски очищаем, с помощью ножа делаем небольшие надрезы, поворачиваем сосиску и делаем надрезы в противоположную сторону, переворачиваем сосиску повторяем действия.
2. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло, обжариваем со всех сторон, далее убираем на тарелку, которая застелена салфетками.
3. Отвариваем рис, как на роллы, добавляем 1 ст.л кунжутного масла и 1 ст.л рисового уксуса, рис хорошенько перемешиваем и добавляем ещё 0.5 ст.л кунжутного масла, 0.5 ст.л рисового уксуса и ещё раз перемешиваем.
4. Берем лист нори, складываем пополам разрываем аккуратно.
5. Снизу на лист выкладываем сыр, поверх сосиску и скручиваем, кончик смачиваем и скручиваем в рулет, фиксируем.
6. Немного риса выкладываем на фольгу\циновку, распределяем, руки смачиваем водой чтобы рис не прилипал.
7. Выкладываем наш рулетик и с помощью фольги\циновки закручиваем с обоих сторон по очереди. Со всех сторон должен быть небольшой слой риса.
8. Разогреваем сковороду, без масла обжариваем наши корн-доги буквально по 10 секунд.
9. Перейдем к соусу, 3 ст.л соевого соуса, 1 ст.л рисового уксуса, 1 ч.л мёда, которую мы растопили в микроволновке, всё смешиваем.
10. С помощью кисточки покрываем сторону корн-догов, поворачиваем, смазываем, поворачиваем так, чтобы каждая сторона была в соусе и была поджарена на медленном огне по 30 секунд.
11. Насаживаем корн-дог на шпажку, готово!

Приятного аппетита!

#корндог

…