1,0×
11,4K просмотров · 11 месяцев назад
00:00/04:36
Описание
Наш любимый семейный рецепт кетчупа: каждый год закрываю по 10 литров (густой, однородный, вкусный и очень ароматный)
11 месяцев назад • 11,4K просмотров441 поставил "Нравится"
Такой кетчуп заготавливаю каждый год и всегда много, но сколько бы я его не делала - до весны мы его съедаем. Он идеально подходит ко всем блюдам: мои дети любят есть его с картофельным пюре, а нам с мужем нравится - с шашлычком. Кетчуп получается однородный, густой и очень вкусный! Рецепт знаю с детства, моя мама постоянно его закрывала, а теперь это делаю и я.*************************************
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - zen.me/ToDon
*************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
томатный сок - 2,5 л
лук - 3 шт. (1 стакан на 200 г)
чеснок - 1 головка
сахар - 200 г (1 стакан)
соль - 1,5 ст.л.
перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
гвоздика молотая - 0,5 ч.л.
семена укропа молотые - 0,5 ч.л.
перец красный Чили молотый - 1/4 ч.л.
уксус (9%) - 10 ст.л. (80 мл)
крахмал - 6 ст.л.
вода для крахмала - 100 мл
Выход - 2,2 л
*************************************
#кетчуп #кетчупдомашний #кетчупназиму #кетчупрецепт #заготовкиназиму #консервация #закрутки #томатныйсоусназиму #этопросто
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Торты
619K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются