1,0×
00:00/03:55
Описание
Семейная тайна - Макаронно-мясная запеканка с вкусом пельменей
10 месяцев назад • 550 просмотров25 поставили "Нравится"
Привет, друзья! Сегодня у меня для вас новый рецепт с фаршем, который придется по вкусу всей вашей семье. И удивительно, что для этого блюда нужно всего лишь 300 граммов фарша, но оно накормит всех наших близких. Этот рецепт доступен, прост в приготовлении и, безусловно, вкусен. Особенно его полюбят дети.Итак, что нам потребуется:
1. Мясо любое (у меня куриное филе) - 300 граммов.
2. Лук репчатый - 0,5 - 1 штука.
3. Укроп и петрушка - несколько веточек.
4. Макароны (огромные ракушки) - 200 граммов.
5. Молоко - 400 миллилитров.
6. Яйца - 2 штуки.
7. Сметана - 1 столовая ложка.
8. Сыр - 100 граммов.
9. Растительное масло - 2 столовые ложки.
10. Паприка - 1 чайная ложка.
11. Соль и перец по вкусу.
И перейдем к приготовлению:
1. Для начала, давайте приготовим фарш. Для этого возьмем мясо, лук и зелень и пропустим их через мясорубку или используем блендер для измельчения. Если у вас есть готовый фарш, его тоже можно использовать.
2. Теперь придаем фаршу вкус: добавьте соль, перец по вкусу, и, если хотите, паприку. Добавьте немного растительного масла для сочности. Хорошо все перемешайте, и фарш готов.
3. Возьмите форму для запекания и уложите на дно макароны-ракушки. У меня форма диаметром 26 см, и мне понадобилось 200 граммов макарон. Затем каждую ракушку заполните приготовленным фаршем.
4. Для заливки смешайте молоко, сметану, яйца и добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте венчиком или вилкой и вылейте на макароны в форме.
5. Покройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 - 35 минут.
6. Затем снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут. Можно также посыпать сыр сразу после заливки и за 10 минут до готовности просто снять фольгу.
7. Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу. Получается что-то вроде макаронной запеканки с вкусом пельменей.
Приятного аппетита!
Готовьте с душой, и у вас все получится!
Блюда на пару
110,5K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются