1,0×
3,8K просмотров · 12 месяцев назад
00:00/14:11
Описание
Машкичири
12 месяцев назад • 3,8K просмотров394 поставили "Нравится"
На рынках и в супермаркетах уже давно продается очень вкусный продукт, о котором мало кто знает.Этот продукт называется маш. С машем готовят несколько очень популярных узбекских блюд, но самое популярное - машкичири.
Чтобы приготовить машкичири возьмите недорогое мясо - говядину или баранину и все продукты, как на плов.
На 450 грамм маша уйдет примерно 200-250 грамм риса. Готовить надо примерно так же, как плов - бараний жир или хлопковое масло, лук, морковь, перец, приправы, специи, но готовить машкичири гораздо проще, потому что это блюдо не должно получиться рассыпчатым.
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней.
Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
Диета Кето
233,4K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Обеды
480,7K интересуются