Хрустящие маринованные кабачки на зиму.

Name: Хрустящие маринованные кабачки на зиму.
Uploaded: 2023-07-16T17:14:46+03:00
Duration: T3M1S

Хрустящие маринованные кабачки как огурцы. Рецепт на зиму.
Огурцы не всегда дают желаемый урожай, а вот кабачки растут у всех как грибы после дождя. И если вдруг с урожаем огурцов у вас дело не задалось, а на зиму маринованные огурчики у вас на первом месте, предлагаю приготовить вкусные хрустящие маринованные кабачки как огурцы. Их можно использовать и для салатов, заменяя огурцы.

Рецепт:
На дно 1 л банки:
Веточки и цветки укропа
3 зубчика чеснока
Кусочек листа хрена
3 горошины душистого перца
5-7 горошин черного перца
1 лавровый лист
1 ч.л. горчицы горошком
Кабачки
Маринад:
12 стаканов воды
5 столовых ложек соли без горки
5 столовых ложек сахара с горкой
1 стакан уксуса 9%
Стерилизовать 12-15 минут.
Данного количества маринада хватает примерно на 5 литровых банок.

…