Оригинальное горячее блюдо из картофеля - Картофельный рулет с фаршем

Name: Оригинальное горячее блюдо из картофеля - Картофельный рулет с фаршем
Uploaded: 2023-06-19T08:00:13+03:00
Duration: T2M28S

Оригинальное горячее блюдо из картофеля - Картофельный рулет с фаршем

Ингредиенты:
лук - 1 головка
перец - 1 шт
фарш - 500 г
соль - 1 ч.л
паприка - 1 ч.л
томатная паста - 1 ст.л
картофель - 3-4 шт
Сыр - 170-200 г

Лук мелко нарежьте, перец очистите от семян и тоже мелко нарежьте.

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите фарш, лук и перец. Готовьте 10-12 минут. Затем добавьте соль, паприку и томатную пасту. Готовьте еще 1-2 минуты.

Картофель натрите или нарежьте тонкими слайсами.
Противень застелите бумагой для выпечки и распределите натертый сыр тонким слоем. На сыр выложите картофель внахлест. Посолите и смажьте растительным маслом. Запекайте 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

После того как картофель запечется, выложите фарш и посыпьте сыром. Сверните рулетом и снова посыпьте сыром спинку рулета. Запекайте еще 5 минут.

Приятного аппетита!

…