1,0×
00:00/00:11
Вяленые томаты для пользы суставов
Вяленые томаты полезны для суставов и костей, потому что в них содержится кальций, магний, железо, витамин Е, витамин К, и калий в числе прочих.
Макроэлемент калий поддерживает кислотно-щелочную среду, способствует сохранению мышечной массы и укреплению здоровья костей. Кальций повышает прочность костных структур и препятствует развитию остеопороза, а витамин К помогает усвоению кальция, сохраняя соединительные и костные ткани в порядке. Витамин Е при этом участвует в синтезе коллагена, что важно для связок и хрящей. Магний - важный нутриент, улучшающий и эластичность, и прочность костей, способствует их более быстрому восстановлению. Он предотвращает дегенеративные изменения в суставах. Такой микроэлемент, как железо, участвует в метаболизме коллагена - структурного белка всех видов соединительной ткани, в том числе и костной.
Приготовить вяленные томаты очень просто. Для такой заготовки больше подходят миниатюрные черри: можно их высушить натуральным способом, а можно в духовке - кому как больше нравится. И залить не кипящим, но горячим оливковым маслом. Специи, соль и перец лучше добавлять на этапе сушки, а также по вкусу дополнить каперсами или порезанными дольками чеснока, заливая их вместе с помидорами оливковым маслом. Так они могут храниться более трех недель.
Макроэлемент калий поддерживает кислотно-щелочную среду, способствует сохранению мышечной массы и укреплению здоровья костей. Кальций повышает прочность костных структур и препятствует развитию остеопороза, а витамин К помогает усвоению кальция, сохраняя соединительные и костные ткани в порядке. Витамин Е при этом участвует в синтезе коллагена, что важно для связок и хрящей. Магний - важный нутриент, улучшающий и эластичность, и прочность костей, способствует их более быстрому восстановлению. Он предотвращает дегенеративные изменения в суставах. Такой микроэлемент, как железо, участвует в метаболизме коллагена - структурного белка всех видов соединительной ткани, в том числе и костной.
Приготовить вяленные томаты очень просто. Для такой заготовки больше подходят миниатюрные черри: можно их высушить натуральным способом, а можно в духовке - кому как больше нравится. И залить не кипящим, но горячим оливковым маслом. Специи, соль и перец лучше добавлять на этапе сушки, а также по вкусу дополнить каперсами или порезанными дольками чеснока, заливая их вместе с помидорами оливковым маслом. Так они могут храниться более трех недель.
…
Японская кухня
247,8K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются