1,0×
00:00/07:26
Описание
Программист готовит Гуляш из курицы с куркумой. Гуляш с куркумой
1 год назад • 238 просмотров4 поставили "Нравится"
Почти каждый регион в мире имеет своё главное блюдо, и гуляш - это одно из таких блюд, которое многие считают национальным блюдом Венгрии. Однако, рецепт гуляша был изобретен не только в Венгрии, а в различных частях мира. История гуляша с курицей и куркумой намного более современная. Гуляш с куркумой - это идея немецких поваров. Они представили рецепт гуляша из курицы и куркумы в 2017 году в течение месяца испанской кухни, и, как они утверждают, идея вдохновлена традиционными испанскими рецептами, но, возможно, с некоторыми изменениями. Обычно гуляш готовится из говядины и говорят, что рецепт был изобретен пастухами, которые готовили говядину "на поле" в больших котлах, используя множество специй и приправ. Венгры, как правило, употребляют еду с паприкой, которая присутствует в большинстве рецептов гуляша. Она дает блюду красивый красный цвет и острый вкус. Гуляш с курицей и куркумой - это блюдо, которое можно приготовить очень быстро и сравнительно недорого. Куриный гуляш является более легкой и здоровой альтернативой традиционному гуляшу, который часто готовится на копченом или топленом свином жире. Добавление куркумы придает этому блюду не только насыщенный золотой цвет, но и вкус горьковатой апельсиновой кожуры. Хотя гуляш с курицей и куркумой не имеет традиционной истории, это блюдо быстро стало популярным благодаря своему простому и быстрому рецепту и вкусу.Гуляш из курицы Ингредиенты:
500 гр куриного филе
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка паприки
1/2 чайной ложки куркумы
1/2 чайной ложки молотого тмина
1/2 чайной ложки молотого кориандра
1/2 чайной ложки соли
1 стакан куриного бульона или воды
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка муки
Гуляш из курицы ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте куриное филе на кусочки и нарежьте лук и чеснок на мелкие кусочки.
В глубокой сковороде или казане нагрейте растительное масло, добавьте кусочки курицы и обжарьте их со всеми специями на среднем огне, пока они не станут коричневыми со всех сторон.
Добавьте и обжарьте лук и чеснок на среднем огне в течение 3-4 минут, пока они не станут мягкими, но не золотистыми.
Добавьте паприку, куркуму, тмин, кориандр и соль, перемешайте и жарьте еще 2-3 минуты.
Добавьте томатную пасту и муку, перемешайте, чтобы все куски курицы были покрыты соусом.
Добавьте куриной бульон и продолжайте готовить на среднем огне до кипения.
После кипения снизьте огонь и покройте крышкой. Готовьте до тех пор, пока курица не будет мягкой и соус не загустеет, в течение 25-30 минут.
Снимите с огня и остудите на 5-10 минут.
Подавайте гуляш в глубокой тарелке.
Приятного Аппетита!
#Гуляш #ОльгаУютная #уютнаяхозяйка
Рыба по гречески: youtu.be/9KRWgUe3Pnc
Куриный салат с арахисом: youtu.be/ysWwMZEQe4k
Мясная плетенка: youtu.be/EULpX8SkM1Q
Сырный рулет с красной рыбой: youtu.be/nV8DoYo5JNQ
Кофейный торт Эспрессо: youtu.be/fz86pngYPxA
Бигос с солеными огурцами: youtu.be/OC6ZvGbWLC4
Салат венеция мясной: youtu.be/DFc0mNnXRqc
Торт Наполеон с заварным кремом: youtu.be/PHwxshO9wos
Салат Северная Жемчужина с семгой: youtu.be/POo3O-mvvLg
Смотреть ВСЕ Рецепты:►clck.ru/HhbLV
Подписаться на канал:►clck.ru/HhTFH
************* ★ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ★:
♥ Кулинарные рецепты 19 века:
►www.youtube.com/...IpyhpZv0uB
♥Домашняя еда:
►www.youtube.com/...yNiR_GR03l
♥ Мой канал о хозяйстве и рукоделии:
►goo.gl/aNjFb9
♥ Мой канал про Басю и Бусю:
►goo.gl/4g3Nex
************* ★↓МОИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ↓★
Телеграм:► t.me/Olga_Yutnaya
Вконтакте:► goo.gl/GDWyXt
Твиттер:► goo.gl/Np5wN6
Facebook:► goo.gl/sLmT4z
ОК:► goo.gl/47z1wK
Яндекс.Дзен:►zen.yandex.ru/...d405f1da03
***
Добрый день. На своём канале я хочу поделиться с вами вкусными кулинарными рецептами на каждый день. Отличные супы, овощные салаты, мясные блюда и выпечка ждут вас в моих видео. Все рецепты на моём канале я делаю для своей семьи и не преследую идеальное соответствие чьим-то иным вкусам. Смотрите, готовьте и подписывайтесь на канал.
0+
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются