Залежался белый хлеб? Суши сухари)

Name: Залежался белый хлеб? Суши сухари)
Uploaded: 2023-05-21T13:59:30+03:00
Duration: T11S

1 год назад • 9 просмотров2 поставили "Нравится"

Делала эти бомбические сухари в итальянском ресторане на салат Цезарь и крем-супы.

Обрезаем корочки с хлеба, мякиш нарезаем кубиками одинакового размера.

Противень застилаем пергаментом и укладываем кубики.

Для заправки в сотейник отправляем сливочное масло (50г), пропущенный через пресс чеснок, копченую паприку, соль и молотый перец (также можно добавить любые любимые травы). Растапливаем сливочное масло, и в это время оно впитает все ароматы ингредиентов, которые мы добавили.

(Не пишу кол-во ингредиентов, так как всего понемногу и все индивидуально. Хочешь, чтобы были более чесночные, добавь не 1 зубчик, а 2, хочешь, чтоб были краснее, добавь паприки побольше и т.д.)

Равномерно распределяем заправку по всему хлебу и немного перемешиваем руками, чтобы хлеб все впитал.

Выпекаем при температуре 120 градусов (минут на 15, смотри по своей духовке), НЕ БОЛЕЕ. Именно при такой температуре сухарики не станут жесткими. На видео результат.

Приятного аппетита!

ВКУСНО БУДЕТ ВСЕМ

12 подписчиков