Неудачные печеньки _ Unsuccessful cookies

Name: Неудачные печеньки _ Unsuccessful cookies
Uploaded: 2023-05-16T16:22:31+03:00
Duration: T7M11S

1 год назад • 85 просмотров10 поставили "Нравится"

Первая печенька:

Нижний слой Чуйская, а верхний слой меловой. Главная ошибка: взять не крошку мела, а пудру. Хруста от нее было мало и она была очень рыхлая. А вот нижний слой хрустел волшебно
По вкусу это тоже было приятное сочетание побелки и сладкой земли.

Вторая печенька:

Полностью состоит из Кыргызской глины Фисташка. Сам сорт очень твёрдый и печенье оказалось такое же… Стоило сделать ее менее толстой и тогда она бы легче кусалась. Огромный плюс - очень звонкий и продолжительный хруст. Далее образовывалась однородная плотная масса со сливочным вкусом. Я очень боялась поломать зубы в процессе

Снимали залипание мелом Классик. Но я его специально слегка пересушила, чтобы он был более хрустящий. Это классический сухой сорт с побелочным вкусом. Я такие не люблю, но снимать залипание было комфортно.

Спасибо за просмотр

🍑Хруст🍑

198 подписчиков • 85 просмотров • 1 год назад