1,0×
46,6K просмотров · 1 год назад
00:00/03:20
Описание
Съедаются как семечки - сложно оторваться! Проще готовить ещё не приходилось
1 год назад • 46,6K просмотров1 442 поставили "Нравится"
Наступила осень, а с ней и сезон капусты! С радостью хочу поделиться с вами рецептом мини-пирожков с очень вкусной капустно-яичной начинкой. После пробного приготовления я понял, что одной порции мало, семья их сметает просто за минуты...Для приготовления этих пирожков с капустой возьмите:
● Мука - 340 г
● Разрыхлитель - 1 ч.л.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Сахар - 1/2 ст.л.
● Яйцо - 1 шт.
● Растительное масло - 125 г
● Вода - 125 г
● Капуста - 300 г
● Лук зелёный - 6 перышек
● Укроп - 10 веточек
● Яйца - 4 шт.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Яйцо - 1 шт.
● Кунжут - 1 ч.л.
Пошаговое приготовление:
1. Муку, разрыхлитель, сахар и соль соедините в глубокой миске, перемешайте.
2. В стакане соедините масло, воду и яйцо, хорошо перемешайте и добавьте к мучной смеси.
3. Вымесите тесто и отправьте его в холодильник на 30 минут.
4. Для начинки капусту порежьте квадратиками, обжарьте до готовности. Яйца отварите и порежьте кубиком. Зелень измельчите. Добавьте соль, перец и всё перемешайте.
5. Тесто разделите на 3 части и раскатайте в прямоугольники. Начинку выложите по всей длине и сверните в трубочку.
6. Обратной стороной ножа аккуратно разделите начинку и, выкручивая, отрывайте каждый пирожок. Для красоты и более надёжного скрепления теста выдавите большим пальцем ямку по середине.
7. Смажьте пирожки яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте 35 минут при температуре 180°С
Болгарская кухня
129K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Торты
619K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются