1,0×
00:00/03:48
Описание
Научил уличный повар в Турции, удивил всех друзей. Самые вкусные и нежные куриные ножки.
1 год назад • 425,2K просмотров2 064 поставили "Нравится"
Нежные куриные ножки - это блюдо, которое научил меня готовить уличный турецкий повар, когда я отдыхал там со своей семьёй. Когда я увидел огромную очередь из местных жителей, которая собралась вокруг его палатки, я понял, что это точно стоит попробовать.Буду рад подписке👍
Я подошел ближе и начал наблюдать, как готовятся эти сочные и нежные куриные ножки. И, к моему удивлению, оказалось, что это очень простой рецепт! Так что я сразу же решил поделиться им с вами.
Нам потребуются следующие ингредиенты:
✅Куриные ножки 7 шт
✅Молоко 200 мл
✅Вода 200 мл
✅Соль 1 ч.л
✅Перец молотый 1/2 ч.л
✅Чеснок 1-2 зубчика
Для панировки:
✅Сухари панировочные 200 гр
✅Мука 100 гр
✅яйцо 2 шт
✅Соль, перец и специи (куркума 1 ч.л., паприка 1 ч.л., прованские травы 1 ч.л)
✅Зелень для украшения
Первым делом положите куриные ножки в холодную сковороду с высокими бортами или сотейник и залейте их молоком. Затем влейте такое же количество воды. Посолите, поперчите и крупно нарежьте чеснок. Тушите куриные ножки под крышкой на маленьком огне 20-25 минут, затем переверните их и выпарьте воду на большом огне 5-10 минут.
Пока ножки готовятся, подготовьте панировку. Для этого в муку добавьте соль, перец, куркуму 1 чайную ложку, паприку 1 чайную ложку и прованские травы 1 чайную ложку. Тщательно перемешайте. В отдельную миску взбейте 2 яйца вилкой и добавьте щепотку соли.
Возьмите каждую ножку, обмакните в муке, затем в яйцах, а затем в сухарях. Обжаривайте ножки на сковороде с горячим маслом, пока они не станут золотистыми со всех сторон.
Когда ножки готовы, уберите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте блюдо на стол, украсив зеленью.
Вот и все! Теперь вы можете наслаждаться вкуснейшими куриными ножками, которые будут точно удивлять всех ваших друзей и близких. Надеемся, этот рецепт принесет вам радость и удовольствие. Приятного аппетита!
Правильное питание
87,5K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются