1,0×
51,9K просмотров · 1 год назад
00:00/02:36
Описание
Просто возьмите побольше кефира — так просто и вкусно готовить сочную зажаристую курицу с картошкой научили друзья из деревни
1 год назад • 51,9K просмотров1 668 поставили "Нравится"
😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍
Представляю вам рецепт простого в приготовлении и вкусного блюда из картошки и курицы. Основной акцент в этом люде сделан на кефирный маринад. Курица получается сочной, а картошка мягкой.
🔹Ингредиенты 🔹
✔Курица (у меня голени) — 700 г.
✔Кефир — 400 мл.
✔Соль — 1 ч. л.
✔Паприка — 1 ч. л.
✔Молотый кориандр — 1 ч. л.
✔Перец черный — 1/3 ч. л.
✔Чеснок — 2-3 зубчика.
✔Картошка — 1,4 кг.
✔Лук — 400 г.
Масло сливочное — 100 г.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
🕒 Запекать при t 180°C в среднем 30 минут под фольгой и минут 15-20 без фольги. Точное время запекания зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Количество курицы, картошки, лука можно менять на свое усмотрение.
✅Кефир должен быть свежим и не сильно кислым. У меня 2,5% жирности. В кефир можно добавить немного сметаны или майонеза.
✅Специи можно брать на свой вкус, я использую базовые, они здесь самые подходящие. Свежий чеснок можно заменить на сушеный.
✅Из курицы можно использовать бедра, голени, окорочка.
✅Можно таким образом замариновать и приготовить курицу отдельно. Она получается в любом случае сочной, мягкой, с аппетитной корочкой.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Торты
619K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются