1,0×
2,2K просмотров · 1 год назад
00:00/06:45
Описание
Как быстро и вкусно посолить скумбрию! Два способа засолки скумбрии.Малосольная скумбрия!
1 год назад • 2,2K просмотров21 поставил "Нравится"
1 способ: 1 литр воды, 2 ст.л. сахара, 4 ст.л. соли (обычной крупной соли), 5-10 зерен черного горошка, 5 шт. лаврового листа и пожалуй самая важная вкусная специя кориандр зерен 20 -25 шт. Берем 1 л воды накладываем туда все наши специи по рецепту ставим на огонь и ждем пока все закипит, как только закипело отключаем и ждем пока полностью остынет. Как только рассол остыл заливаем им почищенную скумбрию и отправляем в холодильник на 5-7 часов. Через 5 часов рыба готова, она получается малосольной! Это рецепт для тех кто любит малосольную рыбу!2 способ: очищенную рыбу разрезаем с 2 сторон и засыпаем солью кориандром и лавровым листом оставляем на ночь в холодильнике!
Утром стряхиваем специи соль - рыбу можно есть!
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются