1,0×
60,4K просмотров · 1 год назад
00:00/04:37
Описание
Такой пирог захочется печь снова и снова, его и на застолья подавать можно — сохраняйте рецепт отличного пирога с яблоками и творогом
1 год назад • 60,4K просмотров1 972 поставили "Нравится"
😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍
Делюсь с вами рецептом прекрасного пирога с яблоками и творогом. Здесь очень вкусное песочное, но при этом мягкое тесто, и конечно же — беспроигрышная начинка.
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Мука — 500 г.
✔Масло слив. — 200 г (можно заменить на маргарин).
✔Яйца — 2 шт.
✔Сахарная пудра или сахар — 80 г.
✔Ванильный сахар — 1 пакетик.
✔Соль — щепотка.
✔Сметана — 100 г.
✔Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г).
✔Соль — щепотка.
Начинка:
✔Творог — 500 г.
✔Сахарная пудра или сахар — 100 г.
✔Яйца — 2 шт.
✔Крахмал (у меня кукурузный) — 20 г.
✔Ванильный сахар — по желанию.
Яблочный слой:
✔Яблоки — 500 г.
✔Сахар — 1-2 ст. л.
✔Для смазывания — желток+1 ст. л. молока.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
👉 У меня форма диаметром 25 см
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 45-50 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Такой пирог стоит делать в форме с высокими бортами.
✅Сахар регулируйте на свой вкус. Можно уменьшить или увеличить его количество.
✅Если хотите получить кремовую творожную текстуру, тогда творог лучше перебить блендером.
✅В творог можно добавить не 2 яйца, а 1 целое яйцо и белок, оставив желток для смазывания.
✅Если не хотите делать плетенку, можно накрыть пирог целым пластом и сделать на нем сверху надрезы ножом.
✅Вместо яблок можно использовать другие фрукты или ягоды. Если они сочные, то стоит смешать их с небольшим количеством крахмала.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Жареные блюда
209,9K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Сырники
306,1K интересуются