1,0×
41,7K просмотров · 1 год назад
00:00/08:27
Описание
Вкуснейший ПП зефир! Всего 69 ккал! ПП рецепт без сахара!
1 год назад • 41,7K просмотров907 поставили "Нравится"
Привет! Сегодня я покажу Вам интересный пп рецепт! Вы узнаете как приготовить очень вкусный низкокалорийный ПП зефир! Он отличается от классического зефира тем, что его можно приготовить как с легкой степенью сладости, так и очень сладким. Неприторный вариант позволяет вам максимально насладится вкусом фрукта, который лежит в его основе. Это мой первый рецепт пп зефира на канале: яблочный, как самый простой. Если вам по душе эта идея, ставьте лайк и я продолжу снимать пп рецепты других видов зефира.***************************************
Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: lenappkonditer.ru/shop/
***************************************
Для сотрудничества: lenappkonditer@gmail.com
***************************************
Интересным делюсь в моём Telegram-канале: t.me/...ppkonditer
***************************************
Витамины с КЕШБЭКОМ от 5% до 25% в Siberian Wellness:
ru.siberianhealth.com/...2503196022
Для получения кешбэка нужна только регистрация.
***************************************
➤ СКИДКИ В МАГАЗИНАХ:
Блендеры Rawmid - скидка 4% (на сайте madeindream.com) Код - LENAPPKONDITER
Вы получите СКИДКУ и при этом я получу бонус. Благодарю Вас!
***************************************
Яблоки 190 г = жидкое яблочное пюре 120 г
***************************************
Ингредиенты для белковой части:
Яблочное пюре (жидкое) 80 г
Эритрит 20 г
Альбумин (сухой яичный белок) 5 г
***************************************
Эритрит должен полностью раствориться в пюре (либо предварительно измельчите его в пудру, либо тщательно промешивайте, можно помочь растворению, нагрев массу) - отнеситесь внимательно к этому моменту.
***************************************
Ингредиенты для сиропа:
Эритрит 45 г
Изомальт 20 г
Интенсивный подсластитель 5 г
Агар-агар (900) 4 г
Вода 40 г
Яблочное пюре 30 г
***************************************
С данными пропорциями зефир получается потрясающий, но через 2е суток может начать слегка засахариваться из-за обилия эритрита. Если вы планируете хранить зефир дольше, или дарить его, то для сиропа возьмите другие пропорции: 35 грамм эритрита и 50 грамм изомальта.
***************************************
При использовании сырого белка белковая часть будет другая:
Яблочное пюре (густое) 50 г (80 грамм жидкого пюре уварить до густоты)
Яичный белок 35 г
Эритрит 20 г
Не перевзбить! Взбитый белок не должен ждать!
Фастфуд
125,4K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются