1,0×
00:00/02:32
Описание
Лучший рецепт приготовления Лимончелло в домашних условиях, знаменитого итальянского ликера со вкусом лимона - Limoncello
1 год назад • 9,8K просмотров165 поставили "Нравится"
Лимончелло — это ликер со вкусом лимона, который производят на Амальфитанском побережье в Италии, где лимоны особенно ароматны. Но теперь он известен во всем мире.Настоящий Амальфитанский рецепт домашнего Лимончелло прост и доступен каждому. Есть много версий этого рецепта, но все, что вам нужно, это лимоны, спирт, вода и сахар. Следуйте моим пошаговым инструкциям, и вы приготовите Лимончелло, которым будете с гордостью угощать друзей и близких!
Ингредиенты (около 1,2 л):
-5 больших органических лимонов (около 150 г каждый)
-500 мл чистого спирта 95°
-500 мл воды
-300 г сахара
Инструкции:
Хорошо вымойте все лимоны с помощью металлической губки, чтобы полностью удалить загрязнения, затем высушите их. Очистите лимоны картофелечисткой, чтобы получить цедру. Выложите цедру на разделочную доску, нарежьте ее тонкими полосками, а затем положите в герметически закрытую стеклянную посуду со спиртом.
Дайте отдохнуть 3-7 дней в прохладном, сухом месте вдали от источников света и тепла. Встряхивайте банку каждый день, чтобы стимулировать мацерацию, и хорошо перемешайте ингредиенты. По истечении этого времени процедите жидкость через ситечко и удалите кожуру. Спирт должен был приобрести классический желтый цвет, придаваемый лимонами.
В кастрюлю добавьте воду и сахар и доведите до кипения. Когда сахар растворится, снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.
Добавьте сироп в отфильтрованный спирт и хорошо перемешайте. Перелейте ликер в бутылку или стеклянную тару и дайте настояться 30 дней. По истечении этого времени ваш домашний Лимончелло будет готов к употреблению.
--------------------------------
👍 Если вам понравилось это видео, пожалуйста, оцените нас! 👍. Вы сделаете нас счастливыми и поможете этому каналу расти.😊
----------------------------------------
Связаться с нами:
Веб-сайт: www.micaelaskitchen.com
ВКонтакте: vk.com/...laskitchen
Telegram: t.me/...laskitchen
----------------------------------------
🚫 Несанкционированное использование рецептов и видео запрещено
----------------------------------------
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Американская кухня
66K интересуются