Дагестанские лепешки на кефире "Чуду": удачное тесто и вкуснейшая начинка

Name: Дагестанские лепешки на кефире "Чуду": удачное тесто и вкуснейшая начинка
Uploaded: 2023-01-22T08:59:49+03:00
Duration: T2M40S

1 год назад • 3,6K просмотров184 поставили "Нравится"

Друзья, всем привет! Сегодня я готовлю дагестанские лепешки на кефире - Чуду с картофелем и брынзой. Получаются вкусными, ароматными и очень сытными. Вприкуску с чаем и в сопровождении сметаны перекус с такой выпечкой становится полноценной трапезой и быстро насыщает.

Для теста:
мука 300 г
кефир - 200 мл (комнатной температуры)
соль - 0,5 ч. л
сода - 0,5 ч. л
сушеный чеснок - 0,5 ч. л

Начинка:
картофель - 350 г (3 шт. среднего размера)
сливочное масло - 1 ст.л
вода (в которой варился картофель) - 80 мл
сушеный чеснок - 1 ч.л
брынза или другой сыр - 200 г
сливочное масло - 30 г (для смазывания лепешек с каждой стороны)

Марина Super Food

81,2K подписчиков