1,0×
00:00/13:42
Описание
Идеальные ребрышки к праздничному столу.
2 года назад • 285,1K просмотров2 910 поставили "Нравится"
Свиные ребра с джемом. Самый лучший быстрый рецепт ребер. Их конечно можно приготовить и гриле, обязательно выложу видос и с таким рецептом. Но дома тоже очень легко, а в зимние праздники еще и теплее.⠀⠀
Приготовленные по этому рецепту ребра, легко снимаются с костей, тающие, нежные и невероятно ароматные.⠀
⠀
Понадобится ⠀
🔻2,5 часа времени на все про все⠀
🔻2 ленты рёбер (грудная часть)⠀
🔻Смесь специй:⠀
Можно взять готовую, можно составлять на свой вкус, можно как у меня:⠀
2 ч.л. паприки ⠀
1/2 ч.л. красного острого перца⠀
1/2 ч.л. молотого черного или смеси⠀
1 ч.л. молотого кориандра⠀
1/2 ч.л. молотой корицы⠀
1/2 ч.л. молотой зиры ⠀
По 1/2 ч.л. сушеного имбиря и чеснока⠀
🔻горчица 2 ст.л.⠀
Для глазури:⠀
🔻Соус bbq (его можно купить в любом супермаркете, он рядом с кетчупом всегда) 100 г⠀
🔻Ягодный джем. Я предпочитаю черничный Махеевъ (во-первых он вкусный, во-вторых натуральный, в третьих - в нем целые ягоды, а это красиво).⠀
⠀
Готовим:⠀
👉С рёбер снять пленку.⠀
👉Специи смешать с горчицей и получившейся пастой натереть рёбра.⠀
👉Упаковать в фольгу по 1 ребру и запекать в духовку 1,5-2 часа при 180.⠀
👉Рёбра в духовке лежат изгибом вверх.⠀
👉Снять фольгу и покрыть рёбра глазурью из джема и соуса bbq.⠀
👉Глазировать в режиме гриль в течение 5-10 минут.⠀
⠀
Дальше счастье. Бесконечное, сочное, вкусное. Готовьте, да пребудут с вами соль и перец.⠀
Китайская кухня
243,2K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются