Мой "Правильный Наполеон", неизменный новогодний десерт (на него не жалко потратить полдня)

Name: Мой "Правильный Наполеон", неизменный новогодний десерт (на него не жалко потратить полдня)
Uploaded: 2022-12-20T13:37:12+03:00
Duration: T5M53S

Вкуснейший торт "Наполеон". Я ни в коем случае не утверждаю, что именно этот рецепт правильный! Это лишь один из вариантов. Но когда я угощаю таким тортом любителей "Наполеонов", каждый говорит что-то типа "вот это - правильный торт" или "именно таким должен быть Наполеон!" Так и называем его между собой - "Правильный Наполеон".
Делитесь в комментариях своими рецептами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
• Мука - 5 стаканов (~ 800 г)
• Молоко - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 ч.л.
• Масло сливочное (или маргарин) - 400 г
Для крема:
• Яйца (крупные) - 2 шт.
• Сахар - 200 г (если любите сладкие торты, добавляйте больше! Можно добавить еще столько же!)
• Ванилин
• Крахмал (любой) - 2 ст.л. с горкой (60 г)
• Молоко - 600 мл
• Сливки - 200 мл
• Масло сливочное - 200 г
*** Стакан 250 мл

…