1,0×
360,8K просмотров · 2 года назад
00:00/09:07
Описание
Новогоднее меню из 5 блюд. Вкусно, красиво и экономно.
2 года назад • 360,8K просмотров1 988 поставили "Нравится"
«ХОЛОДЕЦ.»Рулька-1,4кг
Голень индейки-1кг
Лук-2шт
Стебли укропа и петрушки
Чёрный перец горошек-1ч.л
Лавровый лист-2шь
Соль-1,5 ст.л.
Перец чёрный молотый-0,5ч.л.
Варить (томить) 4ч после того как закипит на самом слабом огне
«Буженина-рулет.»
Шея свиная-1,4кг
Петрушка-50гр
Чеснок-5зубков
Соль -25гр
Перец чёрный молотый-1ч.л
Горчица-1ст.л
Зёрна горчицы-1ч.л
Мёд -1ст.л
Запекать 1,5 ч при температуре 190гр.
«Утка с яблоками в апельсиновом маринаде.»
Утка -2кг
Апельсины 2-3шт
Яблоки-5шт
МАРИНАД:
Соевый соус-80мл
Сок 1 апельсина-80-100мл
Цедра 1 апельсина
Мёд-2ст.л
Горчица -2ч.л.
Соль-1ч.л
ДЛЯ НАТИРКИ:
Чеснок сухой-2ч.л.
Перец чёрный молотый-0,5ч.л
Мёд -1ч.л чтобы смазать утку в конце запекания.
Запекать 1,5ч при 180гр и 1ч при 150гр
«Наполеон закусочный»
Тесто слоёное бездрожжевое—1кг
Майонез-300гр
Чеснок-3 зубка
Укроп
Шпроты-1банка 240гр
Яйца -4шт
Сыр твёрдый-100гр
Помидор-1шт
Огурец-0,5шт
Коржи выпекать при температуре 180гр с режимом конвекции 15-20мин.
«ШУБА»
Картошка-3шт
Морков-2шт
Свекла-3шт
Филе сельди-300гр
Лук-1шт+1ст.л.уксуса 9%
Яйца-4шт
Майонез
Икра красная и зелень для украшения.
Новый Год!!!
Подборка ·
Кухня вкусняшек.
· 40 из 51Далее: Новогоднее меню из 6 рецептов на праздничный стол.
Новый Год!!! · 40 из 51
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются