1,0×
2,1K просмотров · 2 года назад
00:00/07:41
Описание
Деликатес за копейки! Бычий или говяжий хвост. в казане. Это так вкусно, что.....
2 года назад • 2,1K просмотров23 поставили "Нравится"
Говяжий или телячий хвост это отруб очищенный от кожи хвоста крупного рогатого скота. В отруб входит сама хвостовая кость, небольшое количество мяса и соединительная ткань. Блюда из говяжьего хвоста присутствовали еще в Древнем Египте. Блюда из говяжьего хвоста очень полезные для здоровья. Связано это с общей пользой говядины и телятины. Хвосты являются диетическим продуктом. Играют огромную роль для профилактики заболеваний . В говяжьи хвостах много коллагена. Коллаген придает органам эластичность и упругость. Замедляет старение. Используют при переломах. Этот продукт хорошо есть при анемии. В нем много железа.Перед применением его надо распределить на куски. Рубить не стоит. Кости раскрошатся. Режем острым ножом.
Как выбирать хвост?.
Лучше покупать небольшой хвост. Он принадлежит молодому теленку. Его мясо нежное быстро готовится.
Каллорийность 137 к. кал.
Белки- 20 гр
жиры- 6. 5
Как готовить говяжий или бычий хвост.
хвост-1 кг- 1. 5 кг
помидоры- 2 шт
лук- 2 шт
морковь- 2 шт
соевый соус- 2 ст. л
вушстеркий соус- 2 ст. л
красное сухое вино- 200 мл
сладкий перец- 1 шт
оливковое масло- 70 мл
чеснок- 3 зубч
специи- соль перец. паприка
бульон куриный или мясной- 1 литр
зелень.
#готовимиедимдома #готовимдома #вкусно #пп #казан#хвост#говяжийхвост#бычийхвоствказане.youtu.be/DC5AXe2B9sg
Постные блюда
257K интересуются
Торты
619K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются