Просто о жизни Алла Харитонова
4,6K подписчиков

Больше не покупаю , мои пончики намного вкуснее

Пончики на закваске получаются нежнейшими, тающими во рту. Рецепт теста :1 яйцо, 1 ст ложки сахара, пол чайной ложки соли, 2 ст ложки раст масла, хорошо перемешать, отдельно сделать опару из стартера 50 гр стартера, 200 гр воды, 200 гр муки,оставить на 5 часов, затем смешать смесь из яиц и сахара и опару и добавить муки столько, чтобы получилось тесто не липнущее к рукам, дать подойти в течение 2 часов, затем разделить тесто на пончики, дать им подойти в течение 30 мин, и можно жарить, посыпки на ваш вкус. Пробуйте, делитесь ощущениями