1,0×
42,3K просмотров · 2 года назад
00:00/02:26
Описание
Почему у меня раньше не было этого рецепта? Как приготовить фаршированные перцы? Вкусный и простой рецепт фаршированного болгарского перца.
2 года назад • 42,3K просмотров259 поставили "Нравится"
Готовим фаршированные перцы. Перцы необходимо помыть, срезать с них верхушки, вынуть семена и перегородки изнутри. Мясной фарш посолим, поперчим, перемешаем с рисом. Мясную начинку разложим в перцы и закроем их верхушками. Мелко порубим чеснок. Мелко нарежем лук. Нарезаем помидор. Фаршированные перцы сложим в кастрюлю. В сковороду добавляем оливковое масло. Добавим лук, чеснок, готовим 3-4 минуты. Добавим помидоры, готовим 7-10 минут. Можно измельчить соус блендером. Добавим 1 чайную ложку соли в соус. Добавим томатную пасту, сметану, добавим 600-700 мл воды, перемешаем. Заливаем перцы соусом. Закроем кастрюлю крышкой и поставим на огонь. Готовим на слабом огне 40 минут.Подаем готовые перцы с хлебом или другим гарниром. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты. Спасибо за просмотр, отличного дня! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Перец сладкий - 7шт.
Мясной фарш - 400-500гр
Рис отварной - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Помидор - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
сметана - 100 гр.
оливковое масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются