1,0×
359,5K просмотров · 2 года назад
00:00/04:43
Описание
Приготовила нежную говядина за 5 минут! Китайский секрет, как смягчить самую жесткую говядину! Семья оценила! Теперь буду готовить всегда!
2 года назад • 359,5K просмотров1 892 поставили "Нравится"
Ингредиенты и подготовка:Сегодня я покажу вам, как размягчить любую говядину.
500 грамм говядины
Отрежьте белые мембраны
¾ чайной ложки соды (гидрокарбоната натрия) на 250 г говядины
Натереть мясо пищевой содой
Оставить мариноваться в холодильнике на 35-40 минут.
2-3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. черного перца, 1 ч.л. орегано,1 ч хлопья перца чили, 1 столовая ложка винного уксуса
2 столовые ложки терияки
Это мясной соус, который мне понадобится позже
Через 35 минут мясо станет ярко-красным, это нормально.
Хорошо промойте мясо
Высушить мясо
Разогреть сковороду с маслом для жарки
Выложить половину порции на сковороду
Выложить вторую порцию мяса
1 перец
1 лук
Жарить на сильном огне 2-3 минуты
добавить мясо
Добавить соус
Обжарить еще 3-4 минуты и выключить
Желаю всем удачи в кулинарии и приятного аппетита!
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются