Грибы в сметанном соусе с запечённым картофелем.

Name: Грибы в сметанном соусе с запечённым картофелем.
Uploaded: 2022-09-10T18:00:17+03:00
Duration: T4M22S

2 года назад • 2,2K просмотров37 поставили "Нравится"

Предлагаю приготовить грибы опята в сметанном соусе с картофелем, запечённым в духовке.
Ингредиенты:
Картофель крупный - 2 шт
Лук – 2 шт
Грибы опята мелкие – 350 гр
Масло горчичное – 30 мл
Сметана 25% - 100 гр
Зелень укропа – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Подготовить все ингредиенты и вымыть картофель.
    Крупный картофель плотно завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку до 240С на 60-70 минут. До полной готовности.
   Приготовить соус:
   Грибы мелко нарезать и тщательно промыть.
   Лук мелко порезать. Зелень укропа мелко нарубить.
   В разогретую сковороду с горчичным маслом выложить лук и прожарить до золотистого румянца.
   Добавить грибы и закрыть крышкой для выделения влаги. После чего крышку можно убрать и продолжить прожаривать до выпаривания влаги. Посолить по вкусу, по желанию добавить чёрный перец.
   Добавить сметану, перемешать и всыпать зелень. Соус готов.
   Добавить грибы и закрыть крышкой для выделения влаги. После чего крышку можно убрать и продолжить прожаривать до выпаривания влаги. Посолить по вкусу, по желанию добавить чёрный перец.
   Добавить сметану, перемешать и всыпать зелень. Соус готов.
   Запеченный картофель разрезать пополам, убрать фольгу и выложить соус поверх картофеля.
   Приятного аппетита!

С Дедом За Обедом!

23,4K подписчиков