1,0×
1,8K просмотров · 2 года назад
00:00/08:02
Описание
Баклажанная икра на зиму Рецепт из баклажанов проверенный годами
2 года назад • 1,8K просмотров43 поставили "Нравится"
Ингредиенты (указан чистый вес овощей):* баклажаны - 1,6 кг
* помидоры - 1,5 кг
* морковь - 0,3 кг
* лук - 0,5 кг
* сладкий перец - 0,35 кг
* чеснок - 50 гр (1 крупная головка)
* молотая сладкая паприка - 5 гр (1 ч. л.)
* черный молотый перец - 1-2 гр (1/3 ч. л.)
* красный острый перец - 1-2 гр (1/3 ч. л.)
* молотый кориандр - 1-2 гр (1/3 ч. л.)
* каменная соль - 25 гр (1 ст. л. с горкой)
* сахар - 50 гр (2 ст. л. с горкой)
* 9% уксус - 15 мл (1 ст. л.)
* подсолнечное масло - 150 мл
Выход: 6 баночек емкость по 0,5 литра.
⏰ Общее время варки: 50-60 минут
youtu.be/eINLx-MEdA0
#баклажаны #икраизбаклажанов #баклажаннаяикра #заготовкиназиму #икра #баклажаныназиму
Русская кухня
145,9K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Торты
619K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются