1,0×
00:00/14:53
Описание
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА НЕДЕЛЮ ❤️ Заготовки из Курицы и Индюшки❗️7 Блюд ❗️ЧТО ПРИГОТОВИТЬ из ФАРША ❤️ Котлеты Тефтели Ёжики Фрикадельки
2 года назад • 509 просмотров6 поставили "Нравится"
❗️Переношу контент из Ютуба в Дзен, поэтому некоторые мои видео сняты давно ❗️Сегодня мы с вами приготовим несколько ужинов — заготовки из фарша курицы и индюшки — полуфабрикаты всегда облегчают нам жизнь и экономят время, достал из морозилки и все, раз два и готово)
Вы можете брать любой фарш куриный, говяжий и тд, я просто покажу несколько вариантов приготовления заготовок котлеток, ёжиков, фрикаделек и тефтелек — я люблю делать фарш дома, а не покупать готовый, тогда я вижу что у меня перемалывается в мясорубке)). А еще я люблю смешивать разные виды фарша, тогда вкус получается более насыщенный. А так же, я готовлю без масла — либо на воде, либо на пару!
Гарнир походит любой — картошка, рис, макароны, чечевица и тд
Сразу скажу — КОЛ-ВО ИНГРЕДИЕНТОВ УКАЗЫВАТЬ НЕ БУДУ, ТК ТУТ ДЕЛО ВКУСА КАЖДОГО, можно положить много лука и чеснока, можно меньше — я просто покажу варианты приготовления! ВСЕ полуфабрикаты можно заморозить и при надобности доставать и быстренько готовить. Я не натераю на терке, я все перемалываю в блендере до мелко рубленной крошки — так быстрее, да и мелко рубленный лук дает небольшую сочность)
Вариант 1
В блендере перемалываем до мелко рубленного состояния: лук, чеснок, укроп, морковку, сельдерей и болгарский перец. Все это добавляем к фаршу, солим, перчим. Лепим котлеты
Вариант 2
В блендере перемалываем до мелко рубленного состояния: лук, чеснок, кабачек, мяту (можно сушеную). Все это добавляем к фаршу, солим, перчим. Лепим котлеты и обваливаем их для плотности в манке
Вариант 3
В блендере перемалываем до мелко рубленного состояния: лук, чеснок, морковь, петрушку. Все это добавляем к фаршу, солим, перчим. Добавляем рис, булгур (по желанию) — я рис и булгур заранее не отвариваю. Лепим тефтели и обваливаем их хорошо в муке — при заморозке в пакет с тефтелями добавьте 1-2 ст л муки — потом, при приготовлении тефтель в среднем кол-ве воды, мука даст вам не жидкий бульон на выходе, а слегка густоватую подливу
Вариант 4
В блендере перемалываем до мелко рубленного состояния: лук, чеснок, укроп. Все это добавляем к фаршу, солим, перчим. Лепим фрикадельки
Вариант 5
В блендере перемалываем до мелко рубленного состояния: лук, чеснок, укроп, морковку, картошку. Все это добавляем к фаршу, солим, перчим. Лепим котлеты и обваливаем в кукурузной муке (можно в обычной)
Вариант 6
В блендере перемалываем до мелко рубленного состояния: лук, чеснок, петрушку, сельдерей. Все это добавляем к фаршу, солим, перчим, добавляем карри. Лепим фрикадельки и обваливаем их хорошо в муке смешанной с куркумой — при заморозке в пакет с фрикадельками добавьте 1-2 ст л муки — потом, при приготовлении в среднем кол-ве воды, мука даст вам не жидкий бульон на выходе, а слегка густоватую подливу
Вариант 7
В блендере перемалываем до мелко рубленного состояния: лук, чеснок, капусту, укроп. Все это добавляем к фаршу, солим, перчим. Лепим ленивые голубцы
🔵 Мой ТЕЛЕГРАММ
t.me/MnogoVkysnogo
Здесь много сториз и постов про нашу жизнь, здесь живое общение
🔵 А так же смотрите наши Сториз в ЮТУБ (Много Вкусного)
www.youtube.com/...GK1HQS270A
и заходите на страничку сообщества - там мы сможем пообщаться)
В наших Строиз мы показываем что делаем и куда ходим + фото рецепты и немного экскурсий по городу (НУ ЛЮБЛЮ Я КРАСИВЫЕ МЕСТА, в них столько того, что мы не замечаем в повседневной жизни)
Греческая кухня
189,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются