1,0×
732 просмотра · 2 года назад
00:00/08:49
Описание
Братвурст. Приготовь колбаски и стань королем BBQ.
2 года назад • 732 просмотра32 поставили "Нравится"
✅Рецепт : свиная лопатка 500 граммсвиная жирная грудинка 500 грамм
пучок петрушки
пучок кинзы
1/3 чайной ложки зиры
чайная ложка чёрного перца
соль каменная 22 грамма
✅Где и как я вялю колбасу -- zen.yandex.ru/...6c88944537
✅Американский сырокопченый бекон -- zen.yandex.ru/...42725bd709
Бра́твурст (нем. Bratwurst, Rostbratwurst, Roster) — немецкое название колбасок для обжарки на сковороде или на гриле или запекания.Существует большое количество региональных рецептов братвурста не только в Германии, Австрии и Швейцарии, но и в Чехии и Словакии. Прежде всего они различаются по качественному составу используемых пряностей. Братвурст — популярный стритфуд, обычно продают с булкой, горчицей, кетчупом или столовым хреном. В Баварии братвурсты по традиции подают с тушёной квашеной капустой, жареным картофелем или картофельным салатом.Братвурсты чаще производятся из свинины (80 % наименований), говяжьи жареные колбаски встречаются значительно реже вследствие более высокой стоимости исходного сырья
колбасы и сало
Подборка ·
Мужик готовит и мастерит.
· 20 из 26Далее: Сыровяленая колбаска в домашних условиях.Уходит на ура.Простейший рецепт
колбасы и сало · 20 из 26
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются